千里姻緣一線牽,對嫁至台灣21年的柯麗清而言,連結她與丈夫李文貴緣份的就是「茶」!兩人因對種茶有共同執著與話題而相戀,婚後共守茶園,堅持自然農法,種出的佛手茶濃郁甘醇,還隱含丈夫為她保留福建家鄉茶味的深情,傳為佳話。



去年,41歲柯麗清獲頒中華婦女黨傑出婦女楷模,並榮獲台東縣模範家庭。儘管登台領獎成就十足,下了台她最在意的還是茶園農務,及每日準時到關山鎮農會「米國學校」泡茶、售茶。

來台後從頭學起

「我在福建娘家就是茶農,嫁來台灣做茶原本以為得心應手,但台灣技術、機器都比大陸先進,還是得從頭學起。」柯麗清說,當初來台探親,到台東旅遊認識了丈夫李文貴,兩人因茶相談甚歡,即使隔著台灣海峽,也每日熱線維持情感;嫁至夫家時,丈夫初創茶園,較為辛苦。

但她與丈夫一步一腳印,不管市場競爭有多激烈,堅持採自然農法栽培好茶,兩人投下心力研究各類茶種最適合的發酵時間,包括烏龍茶、紅烏龍、金萱茶等,清香甘醇,成功在廣大的福鹿茶區中以精品之姿吸睛。

台東福鹿茶區早年曾引進大陸佛手茶,後來沒落,但他們夫妻共創的「銘藝茶園」,卻保有5分地、全區唯一的佛手茶園。

「那是愛的證明」柯麗清笑說,佛手茶是福建茶最大產區就在泉州的永春,她初嫁台灣總是飲茶思鄉,因此各家茶博客來書店園紛紛轉種他種茶樹時,丈夫卻為她保留「家鄉味」。

下班空檔關懷弱勢

以愛為基礎所產的佛手茶,再現市場生機,兩人研發出全發酵佛手紅茶,並製成方便泡飲的茶包,打出名號,吸引品茶者目光,累積許多顧客。

茶園農務與市場漸趨穩固,柯麗清有感多年來與新移民姊妹間彼此鼓勵、扶持,投入新移民團體事務,也在朋友引薦下,加入關山國際同濟會,援助有需求的關山弱勢。

柯麗清說她與丈夫會趁夜間下班空檔,探視同濟會扶助的獨居老人與兒童;有孩童父亡母失蹤,和祖父母相依為命卻懂事貼心,她總握著受助童的手鼓勵,多年來路上見面還會打招呼,也有老人牽著她手談心,如待自家孩子,每一次付出關懷總令她揪心不已,社會公益做得更賣力。

她說:「比上不足,比下有餘博客來,我真的很幸福。」只要還有能力,就不會中斷對社會弱勢的關心與幫助。

(旺報)


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